Il mio libro di Cosiboni

Buon giorno cari lettori, mi fa piacere oggi raccontarvi un pò di me!

Mi chiamo Giusi Sicola e poi è capito, che la cucina occupa un posto fondamentale nella mia vita, sono cresciuti in una famiglia di buongustai e di amanti della cucina ed evidentemente ciò che ho fatto sono amare il cibo ma soprattutto la preparazione dei piatti.

Per me mettere le mani “in pasta” è un modo catartico per allontanare lo stress e le preoccupazioni del quotidiano è qualcosa di così rilassante che lo faccio spesso perché mi procura benessere.

Sono una madre e moglie e ho anche un lavoro, ma non vi è un mio sogno sarebbe proprio quello di reinventarmi creando qualcosa che abbia a che fare col cibo.

Come si dice dalle nostre parti, “mai dire mai”, perciò chissà possibile un giorno realizzarsi.

Mi piace non solo darvi ricette, ma è bello che voi conosciate  un pò di me, perchè credo che la cucina, sia qualcosa che abbia a che fare con luoghi, persone, odori colori emozioni e tanto altro.

Ad esempio dovete sapere, che io sono la seconda di tre sorelle, completamente diverse, ma unite in tante cose e soprattutto nella cucina.

Tantissime volte ci scambiamo ricette e proviamo nuovi sapori.

La grande delle tre si chiama Francesca lavora in banca e vive a Milano, Chiara che è la piccola invece è una critica gastronomica e vive in Umbria e poi ci sono io che sono una docente e  vivo a Sciacca