мисли за храната и храненето

“Какво е патриотизмът, ако не любов към храната, която човек е ял като дете?” – Лин Ютан 

Лин Ютан (1895–1976), именит китайски писател, преводач и езиковед, е един от най-влиятелните китайски творци на ХХ век. Пише на китайски и английски език.

„Няма по-откровена любов от любовта към храната.“ – Джордж Бърнард Шоу

Джордж Бърнард Шоу (1856 – 1950) е ирландски драматург и носител на Нобелова награда за литература (1925).

Антелм Саварен – „Масата е единственото място, в което през първия час не можеш да си отегчен”

СЪДИЯТА, КОЙТО СТАНА КУЛИНАРЕН ЕКСПЕРТ

Жан-Антелм Брия-Саварен (1755-1826) е много често цитиран в кулинарната литература на XX век и това е особено забележително, като се има предвид, че знаменитият французин не е бил експерт в областта на приготвянето на храната, а съдия, както и автор на много книги, сред които само една посветена на кулинарията, без да съдържа нито една рецепта.

„Човек не може да мисли добре, да обича добре, да спи добре, ако не е вечерял добре.“ – Вирджиния Улф, писателка

“Храната, която организмът не успява да усвои, изяжда този, който я е изял. Затова се храни умерено.” – Абу ал Фарадж 

Абу ал Фарадж ибн Харун или Григорий Йоан Бар-Ебрей (1226-1286) е сирийски църковен деец от еврейски произход, писател и учен-енциклопедист.

Платон: “Сократ: Смятате ли, че философът трябва да се грижи за удоволствията – ако се наричат ​​удоволствия – за ядене и пиене?” – Разбира се, не отговори на Симмиас – и какво казвате за удоволствията на любовта – ако той се грижи за тях? “” В никакъв случай. “- И ще мисли ли много от другите начини да се отдадат на тялото – например, придобиването на скъпи дрехи или сандали или други украшения на тялото? – Трябва да кажа, че истинският философ ще ги презира.

Платон е изключително влиятелен философ от Класическия период на философията, останал в историята като вероятно най-известният и изучаван философ на всички времена.

“Животът е последователност от човешки дела, по-голямата част от които имат за предмет добиването и приготвянето на храната.” – Плутарх 

Плутарх е древногръцки историк, есеист и философ-платонист.

“Да ядеш е необходимост, но да се храниш интелигентно – това е изкуство.” – Франсоа дьо Ларошфуко

ерцог Франсоа дьо Ларошфуко е един от големите майстори в областта на художествената проза.

“Пълният корем малко струва, когато умът е гладен.” – Марк Твен 

Самюел Лангхорн Клемънс (30 ноември 1835 – 21 април 1910), по-добре известен с псевдонима Марк Твен е американски писател. Най-известните му романи са „Приключенията на Хъкълбери Фин“ (1885) и „Приключенията на Том Сойер“ (1876).

Лудвиг Фойербах: “Човекът е това, което яде.”

Лудвиг Фойербах е германски философ от епохата на революциите, оставил следа с идеите си за материализма и философията на религията.