איך להתגבר בקלות וביעילות על חרדת בצק שמרים
Copyright © 2015
לפני הכל הכנת הבצק כמה שעות מראש
בצק קל להכנה כמה דקות והבצק מוכן
אין צורך במיקסר רק בכף עץ
הכל בקערה גדולה שמאושפזת ללילה או לכמה
. שעות במקרר
כך זה נראה במקרר
מחלקים את הבצק ל 6 כדורים
על שיש מקומח פותחים את הבצק ומרדדים לרצועה
מורחים על הרצועה כל מממרח שמתחשק: שוקולד, חלווה, תמרים
אפשר לערבב ממרחים כיד הדמיון הטובה
מגלגלים את הבצק לרולדה צרה
‘וחותכים לחתיכות של 3-4 סמ
סוגרים את החלק התחתון ומניחים בתבנית עגולה
נוצרת מעין שושנה
כך ממשיכים ופותחים כדור אחר כדור
ממלאים בכל מה שמתחשק
סוגרים מכל הצדדים ומניחים בתבנית
אינגליש קייק , ולתנור
אפשר ורצוי להקפיא את הבצק מוכן לאפיה
להפשיר על השיש לפני שרוצים לאפות
ויש עוגה טעימה וריח ניחוח מתפשט בכל הבית
בתיאבון
Published: Jul 19, 2015
Latest Revision: Jul 20, 2015
Ourboox Unique Identifier: OB-63463
Copyright © 2015
Skip to content
• איך להתגבר בקלות וביעלות על חרדת בצק שמרים
ציפי יקים מארחת בביתה את חברתה, ויקי לאלו האשפית, וזו חושפת בפניה את סודות בצק השמרים מרגע ראשון ועד להפיכתו למעדנים.
הספר מלווה בצילומים יפהפיים של כל התהליך.