A B C DELL’IGIENE IN LABORATORIO

PRODURRE CIBI E’ UN ATTO DI RESPONSABILITA’ NEI CONFRONTI DEL CLIENTE CHE ENTRA NEL NOSTRO RISTORANTE E SI FIDA DEL LAVORO CHE FACCIAMO, DI COME USIAMO LE MATERIE PRIME CHE VERRANNO TRASFORMATE IN PIATTI

IL CLIENTE D APER SCONTATO CHE IL CIBO CHE SERVIAMO NON GLI FACCIA MALE E SIA SICURO DAL PUNTO DI VISTA IGIENICO.

ECCO PERCIO’ DELLE IMPORTANTI REGOLE DA SEGUIRE AFFINCHE’ I PIATTI CHE PREPREREMO SIANO SICURI